安居一家人

我們待在Asheville的時候
其中一件令人興奮的事情，是sample 市中心琳瑯滿目的餐廳
我們住的地方算是一個市郊小鎮
所以一來到稍微大點的城市
就感到自己彷彿土包子進城
看到吉他手在路邊的三角公園隨興彈唱
人群悠閒的坐在搭著棚子的騎樓下聊天喝啤酒
一棟接一棟或古典或現代的建築物
我們因為渴望而敏感地嗅到了城市的氣息
是這麼的熟悉，讓我們感到無比自在
城市孩子的能量，瞬間就被活化了

沿著Asheville downtown最熱鬧的一條街（Biltimore Avenue）走著
欣賞著愉快的食客大啖美食，杯盤碰撞的清脆聲
一家接著一家的餐廳，每家都各有特色
不知道要從哪裡下手才好？！
來到一處轉角，一家小小的店
裝潢的色彩鮮豔，卻簡單明亮
外面站了一排的人等著進去用餐
賣的是混合古巴，墨西哥口味的南美菜
天氣溫暖，彷彿初夏的傍晚
正適合來一杯苦鹹的Magarita
於是我們也被吸引進去了

阿鯤仔點的Dark Stormy Night：
甘蔗釀的蘭姆酒，加上薑汁汽水及丁點萊姆汁
初入口時，只覺得多種味覺細胞乍醒
嚥下後卻是一種溫潤的平和
我的House magarita很夠味
杯緣沾著粗鹽，鹽粒晶體的粗糙，伴隨著Taquilla的醉人香氣
混合的味覺刺激，入口便是一陣舒暢

食物很讚！簡單的烹煮方法
保留純樸的南美風情
片薄了的沙朗牛排用炭火烤過，鋪在慷慨份量的酪梨Salsa上面
Saffron染了色的"黃飯"毫無粉飾的佐著牛排的鮮美
水果沙拉也很有特色：烘烤過的椰子，用炭火把甜味逼出的鳳梨，清香的炸香蕉 (plantain，是一種香蕉，無法生食，南美料理常見用料）
份量之多，讓我們這兩個飢餓的食客大呼過癮

附帶的bonus：很有趣的waiter
上餐時還表演一下轉盤子的特技
看起來像是把手肘轉了三百六十度但是沒有脫臼！？
以我物理治療師的角度來想，他可能有點筋骨鬆脫
夜晚，就在一口接一口的美食，酒精微醺的歡樂裡完美落幕