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話說，將近農曆過年的時候，我們跟著一群愛好美食的老中，去附近小有名氣的川菜館 ”天府閣” 吃了一頓。當晚因為人多，所以琳瑯滿目的點了約十道菜，麻辣兔丁，夫妻肺片，怪味雞，水煮魚，辣子雞……。相較起平時我跟阿鯤仔兩個人去吃，最多三道菜的架勢，可說是豪華多了。一道道又麻又辣，浸在紅油裡，或是跟成堆的辣子炒出來的美食，在一群人揮汗如雨，涕淚具下的情況下，也都一掃而淨。
自從那天回來以後，愛吃辣的阿鯤仔就不斷想念著川菜，結果恰好在中國雜貨店裡，找到了一包包的”白家調味料”，據我們成都來的朋友說，這是正宗的川菜調味料，只要把食材炒熟，白家調味料倒入鍋中或一或，一盤盤川菜就活靈活現的上桌。
有了這些神奇的料理包，於是我們家的阿鯤仔對於下廚房這件事，可說是興致勃勃。就好像以前在台灣常常看到的一句廣告詞：偶爾男人也要下廚房。只見他在雜貨店裡津津有味的選著調味料：喜歡吃的魚香肉絲多買一點，酸菜魚湯先買一包試試看，麻辣豆腐看起來不錯，宮保雞丁讓人垂涎三尺…..回家以後才發現，他的一時興起買了二十包的調味料。
平時我們家吃飯，都是我負責設計一個星期的菜單，星期一吃魚，星期二吃義大利麵，星期三去上海飯店叫外賣等等，根據菜單的複雜程度，西式或是中式，決定今晚是我下廚還是他下廚。自從有了這些調味包，阿鯤仔反客為主，開始設想什麼時候要吃酸菜魚片湯，哪天要炒宮保雞丁。剛開始的時候我非常快樂，因為不用傷腦筋想菜單，每天阿鯤仔會把晚餐設計準備好，於是幾乎天天都在吃川菜，連續吃了幾天後，我光想著晚上要吃白家調味料的菜，嘴唇四周就感覺一陣麻辣的刺痛 （還有想到隔天上廁所的痛苦）…..後來我只好央求他不要太常做川菜，免得好吃的東西吃膩了太可惜。
這張照片就是他得意的宮保雞丁，真的很香很好吃，白家調味料很神奇，一小包醬料，就讓平凡無奇雞胸肉顯的香滑順口。另外還有沒有附上照片的麻婆豆腐，更是跟川菜館做得不相上下，花椒的香味讓人上癮，夠麻也夠辣！
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比較不辣的回鍋肉（注意包裝上的名稱 "重慶胖子"，很有趣吧）
辣菜吃上癮，連花菜也是辣的...
自從那天回來以後，愛吃辣的阿鯤仔就不斷想念著川菜，結果恰好在中國雜貨店裡，找到了一包包的”白家調味料”，據我們成都來的朋友說，這是正宗的川菜調味料，只要把食材炒熟，白家調味料倒入鍋中或一或，一盤盤川菜就活靈活現的上桌。
有了這些神奇的料理包，於是我們家的阿鯤仔對於下廚房這件事，可說是興致勃勃。就好像以前在台灣常常看到的一句廣告詞：偶爾男人也要下廚房。只見他在雜貨店裡津津有味的選著調味料：喜歡吃的魚香肉絲多買一點，酸菜魚湯先買一包試試看，麻辣豆腐看起來不錯，宮保雞丁讓人垂涎三尺…..回家以後才發現，他的一時興起買了二十包的調味料。
平時我們家吃飯，都是我負責設計一個星期的菜單，星期一吃魚，星期二吃義大利麵，星期三去上海飯店叫外賣等等，根據菜單的複雜程度，西式或是中式，決定今晚是我下廚還是他下廚。自從有了這些調味包，阿鯤仔反客為主，開始設想什麼時候要吃酸菜魚片湯，哪天要炒宮保雞丁。剛開始的時候我非常快樂，因為不用傷腦筋想菜單，每天阿鯤仔會把晚餐設計準備好，於是幾乎天天都在吃川菜，連續吃了幾天後，我光想著晚上要吃白家調味料的菜，嘴唇四周就感覺一陣麻辣的刺痛 （還有想到隔天上廁所的痛苦）…..後來我只好央求他不要太常做川菜，免得好吃的東西吃膩了太可惜。
這張照片就是他得意的宮保雞丁，真的很香很好吃，白家調味料很神奇，一小包醬料，就讓平凡無奇雞胸肉顯的香滑順口。另外還有沒有附上照片的麻婆豆腐，更是跟川菜館做得不相上下，花椒的香味讓人上癮，夠麻也夠辣！
比較不辣的回鍋肉（注意包裝上的名稱 "重慶胖子"，很有趣吧）
辣菜吃上癮，連花菜也是辣的...
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