安居一家人

話說我們在多倫多的最後一晚

當天雖然才吃了精緻無比的飲茶

但是中國腸胃跟中國舌頭仍然叫著要吃中國菜

所以一行人又來到了多倫多的唐人街

雖然我在此行之前請教了同事：在多倫多長大的Julia

但是Julia對此處唐人街並不熟悉

他喜歡的中餐廳都在市郊，離我們下榻的飯店小遠

所以去唐人街，我們還是要抱著探險的精神去尋找餐廳

一到了唐人街，懶貓趁機誘勸她老公去剪頭髮

我跟阿鯤仔在街上尋找晚餐

多倫多的唐人街真的只有兩條街

兩條街上90%的餐廳都試粵菜館

我評斷中國菜的標準很簡單

首先要人氣旺

然後，若是去廣東館子，一定要看他牆上寫的貼的那堆”季節菜”

通常牆上用手寫的那些都是依照時令推出的special

海鮮是粵菜裡的一絕，做的好吃不容易

在美東這裡，要求吃到游水海鮮更是難

而好的粵菜館因為食客多，一定吃得到鮮貨

這家翠園就是符合了以上兩個條件

我見到門口排了一長串人

先很賊的去裡面拿了一個號碼牌

然後跟阿鯤仔再到街上繼續探勘

探了一圈回來仍然覺得翠園最讚

於是我繼續去裡面排隊，阿鯤仔去理髮店找懶貓一家人

從我拿到號碼排，到入座一共等了四十五分鐘

晚上八點多才坐下來，此時餐廳仍然高朋滿座

由於阿鯤仔一直想著續攤

想吃完翠園再去對面的餃子店吃上十個餃子

所以點菜的時候略微收斂，四菜加一個開胃菜
先上了老火例湯，一般廣東館子都有送
花生配排骨燉的，看著不顯眼
淺咖啡色一碗湯，喝一口才知道這個湯有功夫
味道真的很好，不知道還加了什麼好料下去
因為喝不出薑或是八角的濃重香料
但是這麼一碗清淡的湯又沒有肉的腥氣
很是神奇！

開胃菜點了兩隻鵪鶉，醃過後再炸的

尤其是旁邊配的芒果沙拉，整道菜很開胃爽口

溫哥華白酌蝦

白酌意思就是水煮

非常非常非常的新鮮，蝦肉很甜很有彈性
第一次覺得蝦黃一點也不噁心，橘紅色的很鮮美

一隻蝦兩塊加幣，不算便宜但是很值得

最讚的就是這個百花豆腐盒

碾碎的豆腐裡面摻了剁碎的青菜跟蝦仁干貝

做成豆腐餅的形狀去油炸，外面再澆上蠔油調的欠汁

外酥內軟，豆腐的形狀質感都有

好吃的令我感動

來張解剖圖


乾扁四季豆算是普通

畢竟叫廣東廚子做四川菜說不過去貝

但是過了油顏色美美的四季豆，嫩又脆，家常口味也不錯

豉汁蒸馬友會點是因為游水鱒魚被賣完了…

原先不懂馬友是什麼，一直聽成麻油

想說麻油用來蒸什麼？

然後點菜的小姐就用帶著很重的廣東腔普通話說:蒸馬友啊

蒸麻油？

原來，馬友是鱈魚的另一種稱呼

吃完後又贈送了紅豆湯做為甜點
要不是肚子已經不行了，薑蔥龍蝦跟螃蟹還在對著我招手…

吃完了打電話回飯店請紅色的古董凱迪拉克來接我們

坐在一輛舊舊的古董車裡面感覺很新鮮

古董車內部的方向盤儀表板


用古董車接送住房的客人是這家飯店的服務之一

但是我們尤其特別

主要是當天白天我們離開房間後，不明人士闖入，偷走了小費

飯店的值班經理為了賠不是

特意把晚間時段的凱迪拉克reserve給我們

本來還想拿翹，要求乘坐另外一台用來接送客人的勞斯萊斯

可惜老勞斯萊斯最近壞掉了，暫時只能停在大廳後方供人觀賞

這件不預期的偷竊，我們很幸運的沒有個人財物的損失

只是放在枕頭上的小費被偷走（倒楣了house keeper）

結果房間upgrade到25樓（本來住在十樓而已）

很寬敞，家具很新，裡面的感覺很溫馨

迷你廚房裡，櫃子裡還藏了洗衣機與烘乾機


看起來很fancy的洗碗機也很有技巧的藏在水槽下方


窗外夜景


另外，經理還允諾我們飯店裡的餐點酒類隨便免費吃

可惜我們實在對飯店餐廳的食物沒胃口

加上他的lounge bar實在不怎樣

我們也沒給他狂喝一番

只是要提醒大家出門在外自己的錢財一定要看管好

這種房間被闖入的事情我們第一次遇到呢  

翠園, Lee Garden Restaurant, 331 Spadina Avenue, Toronto (416)593-9524