close
寫在前頭，"講理村一鍋鮮"是阿鯤仔對農村的體驗及我們吃了一頓鮮美無比的農村火鍋。原本只是要敘述當天在農村裡迷著路，尋找傳說中美味的"一鍋鮮"的經驗，一時勾起了阿鯤仔對農村的印象與感情，所以在食物上桌之前，先來一段關於農村的小故事。
----------------------------------------------------------------------
我常笑話老婆陽春白雪，小雅痞。老婆總是笑我鄉土味特重，儘管受了若干年高等教育的薰陶，喝了幾年的洋墨水，身上的土腥味還是去不掉。
----------------------------------------------------------------------
我常笑話老婆陽春白雪，小雅痞。老婆總是笑我鄉土味特重，儘管受了若干年高等教育的薰陶，喝了幾年的洋墨水，身上的土腥味還是去不掉。
不過，我們這一雅一土倒也相得益彰完美結合了許多年，很有默契。我到從不在意別人說我向農民或是鄉下人，外公外婆在湖南農村把我帶到兩三歲，從小跟雞鴨豬牛一起長大。農村，對我而言有一種特別的感情。
我上初中的時候，有機會去鄉下看外婆，先是坐二十個小時的火車，從北京到長沙，又從長沙坐四個小時的長途汽車到益陽，再從益陽市邊上的資江坐一小時的輪船，到一個我一直記不住名字的小鎮，從那裡再換一次汽車到一條小河渡口，從渡口坐半小時小船終於到了我外婆住的村莊：藜湖口。最後走十五分鐘”鄉間小路”到外婆家（鄉間小路並沒有校園歌曲裡聽起來這麼浪漫，其實是一年四季的泥巴路，半尺深的泥，必須穿套鞋走，而且還常有老母豬刮機刮機搖著屁股從你身邊走過）。村子在洞庭湖邊上，每隔一年發一次大水，水高的時候可以漲到我二舅加二樓的窗戶！我外婆就是在這樣的環境下活到九十多歲，所以農民在我心目中代表著簡單質樸，生命力頑強，極tough!
我常說美國最有錢的人大多住農村，或是好聽一點叫做農場（人不是常說發財致富後要打造一片綠油油養了馬的ranch嗎？），包括現任的美國總統布希，一到夏天就躲到他農場老家度假。濃村裡人口不多，少去了車馬喧囂，的確是度假休閒的好地方。
此時，老婆出來說話了：”你又在抬槓了，那美國農場跟中國農村能比嗎？“
是不一樣，中國的農村大多不代表富裕，代表困苦，勞力，中國人想要發達都要想盡辦法擠到城市裡，絕不會想要回到農村。
這次回北京，老婆不但有幸親身經歷北方郊區的農村，還吃了一頓農家菜。這對我老婆這城市長大，吃過麵條沒見過小麥，吃過豬肉沒見過豬跑的姑娘而言，是頗有趣的經歷。
全站熱搜
留言列表
廚房 (7)
