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話說，阿鯤仔的眼睛被足球打中後
過了許多天臥床休息，不能自由活動的日子
醫生吩咐他隨時保持仰臥三十度角的姿勢
當然不能跑跳，拿重物，也不能彎腰低頭
從一個堂堂男子漢
變成了隨時需要被照顧的病患角色
同時，由於藥物的關係，受傷的眼睛對光極為敏感
在室內也要戴兩層太陽眼鏡
到晚上只能點一盞微弱的燈
可憐的阿鯤仔默默的在黑暗裡療傷
體會靈魂之窗的重要....
兩星期多後雖然看東西還是有點模糊
但總算能恢復正常人的生活
這週末雖然晴時多雲，但氣溫涼爽舒適
窩在家裡當vampire太久，阿鯤仔決心走出陰暗
於是，我們進城去！
我先去做facial，阿鯤仔在星巴克跟電腦date
等我的臉被揉捏徹底清理，還敷了一層黑泥做結尾後
"容光煥發"地去市區東南角的 Beau Monde Creperie 午餐
Beau Monde Creperie 只賣法式煎餅
在台灣吃的可麗餅，北京吃的煎餅裹子
應該都算是正宗法式煎餅同父異母的兄弟
過了許多天臥床休息，不能自由活動的日子
醫生吩咐他隨時保持仰臥三十度角的姿勢
當然不能跑跳，拿重物，也不能彎腰低頭
從一個堂堂男子漢
變成了隨時需要被照顧的病患角色
同時，由於藥物的關係，受傷的眼睛對光極為敏感
在室內也要戴兩層太陽眼鏡
到晚上只能點一盞微弱的燈
可憐的阿鯤仔默默的在黑暗裡療傷
體會靈魂之窗的重要....
兩星期多後雖然看東西還是有點模糊
但總算能恢復正常人的生活
這週末雖然晴時多雲，但氣溫涼爽舒適
窩在家裡當vampire太久，阿鯤仔決心走出陰暗
於是，我們進城去！
我先去做facial，阿鯤仔在星巴克跟電腦date
等我的臉被揉捏徹底清理，還敷了一層黑泥做結尾後
"容光煥發"地去市區東南角的 Beau Monde Creperie 午餐
Beau Monde Creperie 只賣法式煎餅
在台灣吃的可麗餅，北京吃的煎餅裹子
應該都算是正宗法式煎餅同父異母的兄弟
這家座落在 第六街跟South street角落
跟我們上次去吃的Salt & Pepper只隔了一條街
跟我們上次去吃的Salt & Pepper只隔了一條街
店外頭的桌子坐的滿滿
享受週末的人們歡愉的在遮陽傘下用餐
由於人太多不好意思照相
享受週末的人們歡愉的在遮陽傘下用餐
由於人太多不好意思照相
所以外觀的照片請見這裡
外面的座位一位難求
於是我們坐在寬敞airy 的室內用餐區
裡面的裝潢也很酷，簡單但很有個性
菜單上除了幾樣沙拉做點綴之外
其餘全部都是煎餅（crepe）
煎餅皮有分喬麥跟全麥，裡面的餡料可鹹可甜
樣式很多，可以create your own
也有主廚搭配好的可以選
每樣都看起來很棒！
我們從brunch menu上選了兩樣菜式
阿鯤仔點的是 steak and eggs with Bearnaise sauce
煎餅非常好吃，厚度均勻
薄但是有彈性，口感不至鬆塌
我點的是 smoked salmon with artichoke heart and poached eggs
（燻鮭魚朝鮮薊喬麥煎餅）
外觀看起來不起眼，像是一個帳棚
放了一小塊燻鮭魚，一小塊朝鮮薊
暗示著打開後，裡面也有這些東西
一小片檸檬跟Bearnaise sauce裡的檸檬汁互相呼應
給我的第一印像是擺盤很用心
打開來後看到兩顆完美的水煮蛋
底下擺著燻鮭魚片跟朝鮮薊
吃完飯後，我們沿著地六街走了一會兒
晃到了很不幸已經關門的 Dessert
門口只貼了一小張紙條說：本店已經關門，多謝支持
可惜阿..好吃的 chocolate pot de cream 跟橙汁舒芙蕾只能在夢裡尋找啦
Q 太太註解：
Bearnaise sauce 是一種法式醬汁。傳統的作法是用新鮮紅蔥頭，terragon （一種herb）與白葡萄酒的濃縮後，加入蛋黃跟奶油，像打美奶滋方法一樣乳化出來的濃郁醬汁。也有人把白葡萄酒換成檸檬汁，取其酸味。最常見到的吃法就是搭配牛排或是白煮蛋。如果不加入terragon，味道也滿像Hollandaise sauce。
外面的座位一位難求
於是我們坐在寬敞airy 的室內用餐區
裡面的裝潢也很酷，簡單但很有個性
整體給人一種 refreshing & relaxed 的感覺
很適合星期六的心情
牆上的裝飾
牆上的裝飾
菜單上除了幾樣沙拉做點綴之外
其餘全部都是煎餅（crepe）
煎餅皮有分喬麥跟全麥，裡面的餡料可鹹可甜
樣式很多，可以create your own
也有主廚搭配好的可以選
每樣都看起來很棒！
我們從brunch menu上選了兩樣菜式
阿鯤仔點的是 steak and eggs with Bearnaise sauce
煎餅非常好吃，厚度均勻
薄但是有彈性，口感不至鬆塌
我點的是 smoked salmon with artichoke heart and poached eggs
（燻鮭魚朝鮮薊喬麥煎餅）
外觀看起來不起眼，像是一個帳棚
放了一小塊燻鮭魚，一小塊朝鮮薊
暗示著打開後，裡面也有這些東西
一小片檸檬跟Bearnaise sauce裡的檸檬汁互相呼應
給我的第一印像是擺盤很用心
打開來後看到兩顆完美的水煮蛋
底下擺著燻鮭魚片跟朝鮮薊
朝鮮薊的心帶點微酸，正好搭配肥美的燻鮭魚
poached eggs戳破後流出的蛋黃和上醬汁
就著煎餅吃，真是絕配！
每一口都吃的很滿足
吃完飯後，我們沿著地六街走了一會兒
晃到了很不幸已經關門的 Dessert
門口只貼了一小張紙條說：本店已經關門，多謝支持
可惜阿..好吃的 chocolate pot de cream 跟橙汁舒芙蕾只能在夢裡尋找啦
Bearnaise sauce 是一種法式醬汁。傳統的作法是用新鮮紅蔥頭，terragon （一種herb）與白葡萄酒的濃縮後，加入蛋黃跟奶油，像打美奶滋方法一樣乳化出來的濃郁醬汁。也有人把白葡萄酒換成檸檬汁，取其酸味。最常見到的吃法就是搭配牛排或是白煮蛋。如果不加入terragon，味道也滿像Hollandaise sauce。
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