其實我們在這裡一向不怎麼過中國節
不過今年突發奇想要吃月餅
而且 我立誓要吃正宗的台式月餅
皮薄餡多的廣式月餅在唐人街一年四季都買得到
過中秋節更是包裝精美一盒一盒堆在店門口推銷
這類月餅偶爾吃一小口配濃茶還不錯
但總體來說偏甜 偏膩 讓人生怯
我想要那種不太甜 不太膩的 大小剛好
吃起來清爽的綠豆椪 蛋黃酥 鳳梨酥
唉.....這當然是個肖想
我們這裡連台灣人開的餐廳都是賣粵菜川菜順便兼賣滷肉飯的
去哪裡找不太甜 不太膩的 綠豆椪 蛋黃酥 鳳梨酥 ???
(跟朋友說想吃台式月餅的時候 他第一個反應是: "你自己要做!?" 可見得這裡要買到台式點心酥餅有多不容易)
我有一個很大的弱點
關於吃的想法
只要進到腦子裡就很難去掉
而且越是吃不到的越想吃
阿鯤仔就忍不住教訓啦
"實際一點,有什麼吃什麼伓? 別給自己找麻煩了"
但長年做研究培養了我不投降不放棄的精神
既然在方圓五十里內買不到
窮則變 變則通
於是發揮網購的精神
用估狗找...
這家趙姐烘培坊就是這樣被我挑中的
世界日報的廣告如此說
"將人氣火熱的養生風包在月餅內餡中,該月餅有「三低一高」-低糖、低脂、低膽固醇、高纖維....由於用料考究,火候上乘,而且所有產品皆為手工製作,風味及口感絕對勝過機器製造,月餅皮薄餡豐、色澤棕黃、香郁潤滑、入口鬆化、鹹甜適中、口味多樣鮮明...... 為保產品的品質及新鮮度,趙姐烘焙坊都是在接到訂購後才製做.......有綠豆凸精裝禮盒、素綠豆凸精裝禮盒、鳳梨酥精裝禮盒、鳳梨黃酥精裝禮盒、中秋綜合精裝禮盒"
廣告上有所有我想聽的形容詞跟想吃的點心
於是興致沖沖照著廣告上的電話打去詢問
電話快接通的時候我還有點擔心
是不是想吃月餅想瘋了? 這樣網購你放心嗎?
還好 接電話的張先生安撫了我的不安
趙姐烘培坊已經做了十幾年的月餅
現址在北卡羅萊納州
可郵寄到全美各個地方
而且真的是現訂現做
張先生還很貼心的估算
根據安居家的地址
當天訂的話中秋節前兩天便可收到
(現在上哪裡去找關心顧客有沒有按時收貨的店家阿?)
我詢問有哪些月餅可以選
他說有產品價目表 "馬上" email 給我
真的 一掛電話 立刻就收到了
很有效率
想好要訂哪幾款月餅後
我回電話給張先生
當時很保守 只敢訂一點
想說"如果好吃"的話 可以拿去給鄰居朋友分享
不好吃的話自己消化也不會太多....
訂完月餅後 我準備用信用卡付錢
但張先生說收到月餅後
再把支票寄來就好
這.... 等於是拿到貨再給錢?
我有點驚訝 怎麼如此大方?!
忍不住問 "這樣...不會擔心收不到錢嗎?"
張先生笑了笑說 :"不會的 我們做了十幾年從來沒有人賴帳! "
其實"趙姐"大可收了信用卡號
保證款項拿到後 再把月餅寄出來
(所有的網購不都是這樣嗎?)
如果大家都是收到月餅再給錢
那表示一定對月餅很滿意
而"趙姐"也對自己的產品跟顧客有信心
不擔心會有人收了月餅不付錢
做生意的根本不就是這樣嗎?
賣的東西好 服務周到 顧客滿意 就會再回頭來買 帶進更多的生意
短短的對話讓我對"趙姐"寄來的月餅充滿期待
收到的那天 果真沒讓我失望
(果真如同張先生所估計的那天到達)
包裝妥當的紙箱放在家門口
打開郵寄紙箱後裡面才是月餅盒
精緻不說 上面還印著阿里山小火車的圖片
很有台灣味呢
打開後仍然一整個精緻的感覺
簡單俐落又大方 真的是送禮自吃兩相宜
這盒是綠豆椪跟鳳凰酥的組合
鳳凰酥的餡很有鳳梨味
綠豆椪更是有我懷念的鹹肉香
被清爽的綠豆泥襯托著正好
棗泥蛋黃酥也是甜度恰好
棗泥很香很smooth
而且酥皮真的不油 (可能是油少所以照片裡的酥皮掉滿盤)
拿完月餅後 沒有那種一定要擦手的油膩
好好吃耶
這盒月餅 看似簡單
但背後有著對產品的堅持以及對顧客的信任
接到月餅的當晚 我一樣吃了一口
每口都是感動
也勾起了小時候對中秋月餅期盼的那種興奮感!
這時突然有點懊悔沒多訂幾盒
這麼好吃的月餅 應該多多推廣阿!
所以藉由我的小部替趙姐打個廣告
雖然中秋節已過
但想吃道地的台式點心的話
別忘了這家實實在在做生意的餅店喔!
趙姐烘培坊
電話:201-358-8891 201-723-5928
傳真:919-380-3384
文章標籤
全站熱搜

能做到先寄貨後收錢的地步 代表他們真的是有信用的店哩 所以才不會擔心客人不付款呢 我想透過你秀上去的電話,相信會有更多的人會去買的 我也做了鳳梨酥唷,剛才貼在無名部落格中 歡迎來看看唷
希望有更多人會喜歡趙姐的月餅 其實也是物以稀為貴 在台灣的人可能不覺得這一盒餅有什麼特別 因為好吃的太多了!! (羨慕~) 看了你的鳳梨酥摟! 好可愛呢
我也很久沒有吃過有台灣味的小點心了,改天也來訂一盒吃看看。
我剛剛打電話去訂了一盒,趙姐聲音聽起來好親切!好期待我的鳳梨酥和 蛋黃酥的到來!謝謝你的分享!
太高興了! 希望你會喜歡喔 :) 我跟你一樣 那天聽到張先生的口音也覺得好親切
那個廣告寫的真是讓人心動不已呢
對阿 就是這樣被吸引的!
還是住加州方便,要什麼有什麼。你說的那些想吃的東西,這兒隨便一家 超市都有。搬過來吧! 今年買了三盒月餅,已經吃到1 1/2盒。真是滿足。啊!晚了,肚子又餓 了,再去吃一塊好了~
真好....我們這裡都是廣式點心居多 真羨慕你那裡這麼方便~ 你們超市裡賣的點心品質好嗎? 美東的超市也有賣鳳梨酥這類的點心 可是我都覺得不夠新鮮 (也不符合低油的標準) 所以幾乎沒買過 我也好想去加州玩耍 這幾年去都是去出差開會 好想再去一次napa 我聽說南加比北加"台"很多 吃的話 要進攻LA 還是北加也有某些區很"台"呢? (ㄟ 我怎麼三句不離吃阿)
這.....太誇張了.. 還可以網購啊! 沒啦! 打電話訂喔! 不過,這個趙姐 還真不錯. 俏妞不太吃甜時,今年也沒人送月餅. 至今一塊月餅都沒吃. 嘿~嘿~ 減 肥.. 減肥.. 對了,你想吃很台的東西,就打電話來,msn or email,就幫你寄去了.. 哈! 哈! 這不是比較快? 之前我朋友住在可憐的中西部,忽然想吃新鮮肉乾和肉鬆(她不敢買當地罐 子盒子上有落塵的),要我們幫她寄去,外家一些日本超商貨品. 我們還幫 他們找到一家在LA專做這方面東西的,她後來就自己打電話去訂了.. 北加的選擇是滿多的了,當然沒有LA讚啦! 不過,也可以買到不少新鮮的 了. 有少數貨品還是LA運上來的. 連烏魚子都有在賣.. 哈~哈~
真的嘛? 下次就來msn瞜! 現在久不吃台灣的東西 想想要吃什麼 竟然發現連想像力都缺乏 悲阿 我極受不了這裡肉鬆的包裝(還寫寶島肉鬆呢...) 基本上是塑膠盒蓋打開就是肉鬆 感覺很容易進髒東西 而且..真的常常都有落塵 你說LA那家是專做肉乾肉鬆的嘛? 可不可以告訴我呀! 我也很喜歡日本超市的東西 但是最近的mitsuwa要開兩個多小時 所以也只能偶爾進貨...羨慕妳們阿! 你真的很有毅力!佩服 佩服! 那一定很成功啦! 我最近的飲食控制很差 除了趙姐月餅之外 朋友拿來的梅酒果凍跟日本麻糬擺在眼前 想不吃都很難..
這蛋黃酥看起來真不賴,可以做為大方的伴手禮,你真厲害找到這家店,害我好想也訂一盒來 吃。
真的很不錯唷 不油又好吃! 不過我對你有信心 麵包成功後 也許下一個就進攻蛋黃酥啦!
谢谢雅文,给我们送来了这么可口的台湾月饼,让我们在这个中秋前一次就饱了口福。 真的好吃,我们俩还有2岁的宝宝在12小时之内就全吃完了。以至于第二天吃港式月饼 都觉得没有什么味道。 我们很快就给赵姐打了电话,知道他们还做其他的点心。已经开始盼过年能吃到可口的 年糕了。
一點都不客氣! 這樣我藉機到妳們家串串門子 順便看看旺旺! 趙姐還有做年糕? 那下次我們一起訂吧 可以節省運費 ^^*
嘿~嘿~ msn很好用吧~ 網路真是萬能. 這家就是有做肉鬆的,還不錯! 冠軍食品股份有限公司 http://championsnack.com 一定要用IE開,才可正常看到. 可以直接向總 店(旗艦店)訂貨, 有台灣口味牛肉乾,豬肉乾,肉條和肉鬆 Mitsuwa貨很齊,我也常去. 你那邊也不會太差,至少買得到. 毅力? 哈~ 哈~ 當家裡另一個人很瘦,就會有壓力.. 我個子小很多,兩個 人腿一樣粗耶! 常被另一個人笑胖. (他很欠揍吧!) 我的目標才5磅,應該 不會很難啦!
謝謝俏妞! 我剛去看了冠軍的網站 看起來很有規模呢 過兩天來打電話訂肉鬆肉乾 耶! (豬肉乾是不是偏油阿? 可是我好想吃呢) 我們有一對朋友也是老公超瘦 他老婆是嬌小身材偏豐滿 (保證一點都不胖) 結果....他竟然給他老婆取綽號叫做"肥仔" 所以聽起來 妳老公還算不太欠揍的 呵呵! 男人腿細? 笑他 chicken legs! (我怎麼這麼調皮^^)
*****
*****
豬肉乾偏油? 有嗎? 這我真的不知道耶~ 怎樣算熱量呢? 我上次在加盟店 裡看到的是還好啦! 肉乾有果汁,五香,辣味...等等. 有幾個口味就是台 灣買到那種有點濕濕的的肉乾. 當然是有豬肉和牛肉之分. 肉乾他們會幫 你當場真空包裝,才方便運送. 他們的肉鬆方面,除了原味,還有海苔肉鬆 和小魚乾肉鬆,如果沒有人可以跟你分,半磅就不少了,價格算還好, 就怕 買了吃不完,放太久. 不過,你可以分裝送人,或和朋友合購. 對了,他們還 有海苔魚鬆. 可惜我今天沒去這邊的加盟店,不然就拍照片回來,就知道有 那些東西. 我相信旗艦店應該東西更多. 男人腿細..笑他chicken legs! 哈哈.. 學起來, 改天他再笑我胖,我就 笑他chicken legs! 目前我還比他細一點點. 怎麼今年我胖的幾磅,都胖 在游泳圈上呢? 肚子圓滾滾的,越來越像美國人了.. 還是一但過30歲,就 走向這不歸路..
"海苔肉鬆和小魚乾肉鬆" 聽起來就好想吃! 我也喜歡那種甜甜濕濕的豬肉乾! 趕快來訂訂看 說真的 我有時候很厭惡這裡的chinatown 賣的盡是價格低廉但次級品質的食物 吃進肚子裡的 為什麼能這麼隨便? 唉不懂 我也覺得我吃成美國人的身材了 肚子圓滾滾 不過現在有注意carb攝取量 好像有稍微改善一點點 (不知道是不是心理作用?) 你吃什麼控制體重阿?
他们有做年糕的。不过好像要到过年时才有。我很喜欢年糕。以前Baltimore一家中餐馆 的炒年糕很好。现在他们关张了。:( 好了,等今年过年是我们可以一起订赵姐年糕了。到时就要想想怎么做才最好吃。啊, 想想口水就要出来了。
我也超喜歡年糕(糯米食品都滿喜歡 阿鯤仔也是喔) 但是到了這裡後就沒有吃過好吃的年糕 :( 這樣說來趙姐有做白年糕跟甜年糕瞜? 好棒喔! 有期待的感覺真好 ! 妳們家炒著吃的年糕是不是也配大白菜肉絲香菇絲?
我只是吃少一點,也是減少carb攝取量,不喝甜的飲料. 不過,我沒真的瘦 到多少耶.. 之前重了5-6磅,最近真的降的是2磅,所以我還是希望再降個3-5磅. 因為 體重早晚會有差別,我都是早晚量一次,一但忘了量,體重就又回來了.. 很慘! 現在都要吃重質不重量的東西..
說的好阿 重質不重量! 你真的滿有毅力 我根本不去秤體重 只要衣服還穿的下 就自欺欺人 蒙騙過去算了~ 只不過穿低腰牛仔褲做下來的時候 就會發現肚仔真的很大 藏不住....
我们自己炒年糕不是很成功。那家叫“一品川菜”的中餐馆炒年糕 是用了尖椒,好像还有腊肉。(最后一次去还是4年前了。他们几年 前就关了)。只记得满嘴流香的感觉。 你也爱吃糯米食物。我也是。尤其是清真的。豌豆黄,艾窝窝,驴 打滚......又想回家了。
天阿! 尖椒臘肉炒年糕 聽起來就好吃! 你知道那加新川粵? 我們就很喜歡他的臘肉炒辣椒 而且據說是餐廳自己做的臘肉 你說的那幾樣的東西我都很愛吃耶 不過只有在北京吃過 我最愛吃的是台灣的麻糬(跟驢打滾有點像) 和紅豆年糕 還有湯圓配酒釀 紅豆湯之類的 對了 你吃酒釀嘛? (這樣聊著 我想起以前下班一起搭火車 談吃的談到肚子好餓的景象)
*****
*****
*****
*****
呵呵~為了吃月餅 竟然這麼累~ 而今年 我和拔拔卻一粒 一口也沒吃! 不像以前 你們小時候 我還到處去買各式各樣的呢~
那個新生南路上的月餅店(忘記名字)不知還在嗎? 以前好像有跟你去那裏買過蘇式小月餅
是啊,很怀念当年的跑通勤时的food talk. 吃的。我妈妈做的酒酿很甜。生了旺旺后,每天都必须吃酒酿,还有酒酿汤圆。为了保 证旺旺的口粮,我吃得“满脸放光”(my classmate said so, I took it as compliment). 最后一年后胆固醇到298。现在只好天天吃brown rice & multigrain bread. 我去过一次新川粤,很地道的辣菜。不知道他们有腊肉哦。 台湾的麻。听起来很有吸引力。不知道赵姐做不做。又有新的企盼了。
據說新川粵剛換廚子 希望還有做自製臘肉.... 待我跟阿鯤仔去探探風頭 好吃的話 哪天一塊兒去吃吧 :)
什麼是短宣呀?(小聲問)
呵呵! 不用小聲啦 我也是最近才搞清楚的 :) 短宣是短期內前往異地幫忙傳福音的基督徒團隊 我們這次除了我跟阿鯤仔外還有兩位弟兄姐妹 四人到ohio 進行三天的短宣 短宣的內容很有彈性 但基本上是替神工作 我們的行程包括支援當地的查經班 辦音樂音樂佈道會 獻詩 以及到學生宿舍做探訪 收穫豐盛 結了許多果子! 我正在整理照片 希望有精力把內容貼在小部分享 (最近工作有點操練....趕快去改學生作業吧) DUCK 在美國的時候也參加過教會活動嗎?
我也打電話啦!也要來訂月餅。(我是想家的孕婦!好饞啊!)
歡迎光臨! 希望你也喜歡趙姐的點心!
哇...你們已經開始短宣了, 太厲害了, 你們成長得太好了吧!!!! 很期待你們的照片和分享.
我就知道你一定會了解那種能為主服事的興奮與激動! 其實這次機會也是湊巧 否則我們也擔心自己不夠資格去短宣 但經歷過後才明白 像我們靈命如baby 一樣小的 都能去短宣 帶人決志 其實說明了一切都是神的帶領安排 我們只要願意 都能作為一個有用的器皿!
我在美國有去教會呀 到後來一週去四次,因為很喜歡在那邊唱聖歌,也很喜歡教會帶我們的老師.那個老師會讓我覺得很溫暖. 真沒想到你這麼快就已經開始傳福音了耶.
恩! 我最早也是因為喜歡詩歌 去參加教會活動的 但以前很難理解 為什麼有人願意做這種"惹人嫌"的傳福音工作 自己信主後 才知道那種想要把好消息傳播出去的興奮與急迫感 以及參與福音工作後 感受到其中的喜樂與神做工的奇妙 ~ 給你參考啦 ;)
橡皮圈不及啦 可以等牛牛明年回來再帶回來 昨天下台南 今天一早回來 唉 累喔
妳公婆身體又出狀況了? 還好嗎? 妳們辛苦了 橡皮圈已經訂了 手續有點麻煩 因為不收信用卡 要先把支票寄去才把貨運過來 而且一個五塊錢的橡皮圈 加運費郵費身價就double...坑人阿
好精緻的月餅,又是台灣口味的,你們好幸福喔,不知道他們能不能寄到加拿大。他們有網站嗎? 不知道還有沒有其他選擇?
趙姐有滿多口味可以選擇 很可惜他們沒有網站 但我可以把月餅的price list email 給你 我真的滿推薦他們的東西 料好實在不油膩 希望妳也有機會品嚐 :)
*****
*****
*****
*****
*****
*****
*****
*****
*****
*****
*****
*****
*****
*****
我想訂餅送朋友, 不知道要怎麼訂喔?
請問要怎麼訂餅?